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承襲在地飲食文化,推廣台灣標地食材。本產品採用台灣西部沿海養殖烏魚養殖場出品烏魚子,經由經濟部工業局委託工業技術研究院協助廠商,將傳統製程升級縮短製程時間、提升良率,保有原味及保留原有營養成分,提升整體產品高質化與競爭力!


健康、自然、優選

       低溫循環除濕方式將新鮮烏魚子內部水分排出,保留最佳風味為原料製成烏魚子蛋捲,均通過SGS檢驗合格,不添加色素、香料、防腐劑。產品真材實料,秉持低糖、低脂、純手工精心製造,品質同鼎國際水準,敬請安心食用。